Jamonero Giratorio Mandibular Basculante Sagra Evolution E11

Cortar jamón requiere técnica, sí. Pero también requiere confianza. El SAGRA Evolution E11 te la da. Porque cuando todo fluye —el corte, la postura, el soporte— solo queda disfrutar del momento.

¿Alguna vez sentiste que el jamonero no acompañaba tu nivel?. Que, aunque tu técnica mejorara, el soporte se quedaba atrás. Es hora de actualizar tu herramienta.

El Jamonero Giratorio Mandibular Basculante SAGRA E11 une en un solo cuerpo lo mejor de dos mundos: la versatilidad del giro fluido y la firmeza del agarre mandibular. Podrás sujetar jamones, paletillas o lacones con una estabilidad impecable.

Su sistema de desplazamiento lateral permite adaptar la pata sin esfuerzo a su posición natural. El taco antimellas móvil garantiza un encaje preciso, y la basculación ajustable te permite modificar la inclinación según cada fase del corte, mejorando el acceso y la ergonomía.

Profesionales de la charcutería, tiendas de corte, eventos gastronómicos… todos valoran el E11 por lo que ofrece: estabilidad, precisión y confianza en cada corte. Este jamonero no solo te acompaña, te impulsa.